Les premiers pieds de myrtilles !

700 premiers plants de myrtilles et camerises !

Plantés juste avant les gelées et la neige, nappés de toiles de jute biodégradable... 

Nous avons hâte de pouvoir vous proposer nos premières baies d'ici 2 ou 3 ans. 

Soyons patients !

En attendant, nettoyage des fraisiers et framboisiers du verger dans la Vienne et production de confitures de châtaigne pour avoir du stock d'avance.

Sorbet 2020 - nouveauté : bac de 1L

Le post confinement rend la tenue des marchés de producteurs assez incertaine !
... mais mes turbines à glaces tournent à plein régime pour pouvoir vous proposer de bons sorbets sous différents formats.

Programme sorbet de cet été 2020.

En plus d'une vente à la boule sur les quelques marchés qui seront maintenus (non encore communiqués), je vous propose mes gourmands et rafraîchissants sorbets bio conditionnés en :

- Pot individuel (80ml = 1 boule)

- Bac de 950ml

- Bac de 2,5L (pour les professionnels)

Découvrez mon nouveau visuel pour les bacs de 950ml !! (merci à Nan's créations)

Et profitez de mes recettes de sorbets BIO et crèmes de marrons BIO, aux endroits suivants :

Vienne (86) :

- CHAUVIGNY, Magasin Au bon coin Paysan (sorbet à partir de début Juin)
- L'ISLE JOURDAIN, Magasin "La boutique d'à côté" (pas de sorbets)

Charente (16) :

- SAINT-MAURICE DES LIONS, Magasin "Au comptoir des Lions"

Haute-Vienne (87) :

- SAINT-JUNIEN, Magasin "Aux 4 saisons" (pas de sorbets)

Indre (36) :

- LE BLANC, Magasin bio "Les Producteurs de Gaya" (sorbet à partir de début Juin)

Et toujours ma remorque à glaces qui attend de sortir !

A bientôt.

Du terrain pour des myrtilles dans le 87 !

Enfin trouvé le terrain tant attendu dans la Haute-Vienne.

De belles parcelles à Compreignac, avec vue vers le Lac de saint-Pardoux, vont bientôt accueillir de nouveaux fruits pour continuer à développer ma production de sorbets et de confitures bio.

Le terrain a été débroussaillé puis préparé, uniquement sur les rangs à planter.

Une cinquantaine d'arbres fruitiers, dont des châtaigniers de variétés locales, seront plantés.

 Environ 1500 plants de fruits rouges seront installés dès cet automne.

Et étant donné la surface, un projet de self-cueillette de myrtilles est même prévu. 

Programme sorbet 2019 !

Le temps n'est pas encore de la partie... mais mes turbines à glaces tournent à plein régime pour pouvoir vous proposer de bons sorbets dès les premiers marchés de la saison, fin juin. 

Programme sorbet de cet été 2019.

Venez  découvrir ou redécouvrir mes sorbets bio (et crèmes de marrons BIO du Poitou), sur les marchés suivants. 

Vienne (86) :

- Samedi 13 - Dimanche 14 juillet à ANGLES sur ANGLIN, Marché de producteurs et d'artisans
- Mardi 16 juillet à LUSSAC LES CHATEAUX, Marché des producteurs 
- Jeudi 18 juillet à CHAUVIGNY, Marché des producteurs 
- Jeudi 25 juillet à MONTMORILLON, Marché des producteurs
- Vendredi 26 juillet à SAINT-SAVIN, Marché de producteurs
- Vendredi 2 août à LATHUS, Marché de producteurs

Charente (16) :

- Dimanche 23 juin à BRILLAC, Brocante
- Samedi 6 juillet à BRILLAC, Kermesse de l'école 
- Jeudi 11 juillet à CONFOLENS - Halles, Marché des producteurs 
- Samedi 3 août à ALLOUE, Marché de producteurs et d'artisans Ferme de Tante Allouette
- Jeudi 22 août à CONFOLENS - Roche Bleue, Marché des producteurs 

Haute-Vienne (87) :

- Vendredi 21 juin à LIMOGES - Aéroport, Marché de producteurs 
- Samedi 29 juin à MONTROL SENARD, Marché de producteurs et d'artisans
- Samedi 3 août à MONTROL SENARD, Marché de producteurs et d'artisans
- Vendredi 30 août à NOUIC - Château du Fraisse - Marché de producteurs Festival Zicanouic
- Samedi 7 septembre à MONTROL SENARD, Marché de producteurs et d'artisans
- Dimanche 8 septembre à MONTROL SENARD, Brocante

Indre et Loire (37) :

- Dimanche 15 septembre à TOURS, Grand marché de producteurs bio CONVERGENCE BIO

Et repérez bien ma remorque à glaces !

A bientôt !

Enfin, les premières fraises

Quel bonheur de goûter les premières fraises de la saison

ça va bientôt turbiner à fond en prévision des prochains marchés 😋
A bientôt !

A vos châtaignes !

Les premiers froids riment avec châtaignes.

Sous toutes ses formes, grillée, en confiture, en pâte à tartiner ou sous vide, 
la châtaigne saura vous séduire en toute circonstance.

Pensez-y :

Les confitures à base de châtaignes ou la pâte à tartiner pour :

- vos crêpes party

- vos yaourt

- en base de pâte à gâteau 

- en fond de tarte (avec des pommes par exemple)

Les châtaignes sous vide pour :

- élaborer vos soupes

- accompagner vos viandes festives

- grignoter à l'apéro

Où trouver un bon sorbet cet été !

Vite, un sorbet !

Venez  découvrir ou redécouvrir mes sorbets (et crèmes de marrons BIO du Poitou), cet été, sur les marchés suivants. 

Vienne (86) :

- Samedi 14 - Dimanche 15 juillet à Angles sur Anglin, Marché de producteurs et d'artisans
- Mardi 17 juillet à Lussac les Châteaux, Marché des producteurs 
- Mercredi 25 juillet à Charroux, Les Mercredis après-midi de l'été
- Jeudi 26 juillet à Montmorillon, Marché des producteurs
- Vendredi 27 juillet à Saint-Savin, Marché de producteurs
- Vendredi 3 août à Lathus, Marché de producteurs
- Jeudi 9 août à Chauvigny, Marché des producteurs (!! je ne serai pas à celui du 19 juillet à Chauvigny, car non retenue sur cette date pas la chambre d'agriculture!!)
- Mercredi 15 août à Lussac les châteaux, Les Mercredis après-midi de l'été
- Mercredi 22 août à Château Larcher, Les Mercredis après-midi de l'été

Charente (16) :

- Dimanche 24 juin à Saint Germain de Confolens, Marché terre et Création
- Jeudi 12 juillet à Confolens, Marché des producteurs 
- Samedi 4 août à Alloue, Marché de producteurs et d'artisans
- Jeudi 23 août à Confolens, Marché des producteurs 
- Dimanche 26 août à Manot, Porte ouverte au Séchoir à bulles 

Haute-Vienne (87) :

- Samedi 7 juillet à Montrol Sénard, Marché de producteurs et d'artisans
- Samedi 4 août à Montrol Sénard, Marché de producteurs et d'artisans
- Samedi 1er septembre à Montrol Sénard, Marché de producteurs et d'artisans

Indre (36) :

- Dimanche 2 septembre à Clion sur Indre, Ecofestival des possibles

Et repérez bien ma nouvelle remorque à glaces ! elle ressemblera à ça 

A bientôt !